CARACTERISTIQUES DE LA CULTURE ET ORIENTATIONS DES RECHERCHES SUR L'ABRICOTIER EN TUNISIE

ISHS Acta Horticulturae 85: V International Symposium on Apricot Culture and Decline

CARACTERISTIQUES DE LA CULTURE ET ORIENTATIONS DES RECHERCHES SUR L'ABRICOTIER EN TUNISIE

Authors:

A. CARRAUT, P. CROSSA-RAYNAUD

Abstract:
Avec 1200 kilomètres de côtes, la Tunisie est largement ouverte à l'influence maritime, principalement sur sa facade orientale. Cette influence se manifeste surtout par des températures hivernales relativement douces, ce qui constitue un facteur limitant pour la culture de nombreuses variétés à forts besoins en froid hivernal.

Par contre, pour les variétés bien adaptées, l'apparition rapide de températures assez élevées au printemps favorise une maturation précoce.

Faisant abstraction des autres éléments du climat, la carte suivante définit les différentes zones climatiques en fonction des moyennes des minima du mois le plus froid (m). Quatre zones sont ainsi délimitées par les isothermes m = +3°5C, m = +4°5C et m = +7°C. Ce sont :

zone à hivers frais = m < + 3°C
zone à hivers tempérés = +3° < m < +4°5C
zone à hivers doux = +4°5C < m < + 7°C
zone à hivers chauds = m > +7°C

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Citation

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