ISHS Acta Horticulturae 660: V International Congress on Artichoke
INFLUENCE OF VEGETATIVE REPRODUCTION IN THE PRODUCTION AND INDUSTRIAL QUALITY OF SELECTIONS OF "BLANCA OF TUDELA" OBTAINED IN VITRO |
| Authors: | J.I. Macua, I. Lahoz, A. Malumbres, P. Arce, B. López |
| Keywords: | Cynara cardunculus var. scolymus, stumps, degeneration |
| Abstract:
The cultivar “Blanca de Tudela” has a great facility to produce spontaneous mutations which are less productive and of poorer quality than ‘Blanca de Tudela’. This variety gives two main types of spontaneous mutations named “Cabeza de gato” and “Cardera”. The agricultural behaviour of “Blanca de Tudela” after in vitro propagation, selections PAT-96 and PAT-97, were compared to the same variety, selection ITGA, reproduced by stalks, by annual cultivation throughout various years of vegetative reproduction. Thus, the selections PAT-96 and PAT-97, obtained in vitro in the 1996 and 1997, were reproduced by stalks the following years. The selection ITGA resulted as the most productive of the three selections, with the highest earliness and number of heads per plant. After analysing the evolution of selection behaviour in the different seasons, it was observed that while the selections ITGA and PAT-96 maintained very similar productions from year to year, the selection PAT-97 has diminished in production. Palabras clave: Cynara cardunculus var. scolymus, zuecas, degeneración Resumen La planta de alcachofa “Blanca de Tudela” tiene gran facilidad para degenerarse y producir mutaciones a otros tipos menos productivos y de peor calidad. En la variedad “Blanca de Tudela” se producen dos tipos principales de mutaciones espontaneas, tipo “Cabeza de gato” y tipo “Cardera”. En este trabajo se pretende analizar, en cultivo anual, el comportamiento agronómico de selecciones de Blanca de Tudela obtenidas in vitro y su evolución a lo largo de varios años con reproducción vegetativa comparándola con otra selección reproducida siempre por zuecas. Para ello se han estudiado durante varias campañas la selección ITGA con las selecciones PAT-96 y PAT-97, obtenidas in vitro en los años 1996 y 1997 respectivamente y reproducidas por zuecas los años siguientes. La selección ITGA resultó la más productiva de las tres selecciones estudiadas en todos los años analizados, con el mayor número de inflorescencias por planta, y también la más precoz. Al analizar la evolución de las selecciones en las diferentes campañas se observa que, mientras las selecciones ITGA y PAT-96 mantienen muy similares sus producciones, con variaciones de un año a otro pero sin existir ninguna tendencia, la selección PAT-97 ha ido disminuyendo su producción. | |
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