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ISHS Acta Horticulturae 357: III International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter Climates

EFECTO DE LA ASPERSION DE AGUA SOBRE LA CUBIERTA, CON Y SIN APORTE DE CALOR, EN LA TEMPERATURA NOCTURNA DE INVERNADEROS, DURANTE EL PERIODO INVERNAL

Authors:   J. Jorge FERRATTO, N. Nora FRANCESCANGELI, D.M.A. LARA
Abstract:
En invernaderos metálicos tipo túnel simple (8 x 25 x 3.20m) ubicados en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA en San Pedro, Provincia de Buenos Aires; se evaluó, durante el invierno de 1992, el efecto de la aspersión de agua sobre la cubierta en las temperaturas de suelo, ambiente, cubierta y plantas de frutilla, durante las noches. La aspersión se hizo a través de 2 líneas de microaspersores que aportaron una lámina de agua de 3 mm/hora. Esta técnica se combinó con aporte de calor a través del encendido de carbón en tambores de 200 l (1 tambor/invernadero).

En invernaderos sin calefacción la temperatura del aire a 5 cm siempre fue mayor a la de 1.50 m, y mayor o igual a la de 3 m de altura. La temperatura de la cubierta en la cumbrera siempre fue menor a la temperatura exterior, mientras que la temperatura en la cumbrera del invernadero con aspersión de agua sobre la cubierta osciló entre 0 y -1°C con temperaturas exteriores varios grados inferiores a 0°C. La aspersión de agua sobre la cubierta mejoró significativamente las temperaturas a 5 cm, 1.5 m y de hoja de frutilla, con respecto al testigo; siendo estas diferencias más notorias cuanto menores fueron las temperaturas exteriores

En invernaderos con calefacción se dio un aumento notorio de temperaturas en el testigo, especialmente en las capas de aire superiores. Se registró la temperatura máxima luego de 1 hora del encendido, dándose posteriormente un descenso hasta valores de ambiente (5cm y 1.5 m) superiores entre 3 y 5°C a los de la hora previa al encendido. La mejora que aportó la calefacción fue menor en el invernadero con aspersión de agua sobre la cubierta.

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