Abstract:
En Tunisie, comme dans tous les pays à hiver doux de type méditerraneen, l'adaptation des espèces et variétés pose des problèmes particulièrement délicats.
A la suite de l'hiver 1954/55, Crossa-Raynaud3 étudie le comportement de diverses espèces fruitières et montre4 que les variétés d'abricotiers, à part quelques exceptions comme Canino, sont très sensibles aux conditions climatiques régionales.
Elles ont chacune une aire de culture optimale trés restreinte en dehors de laquelle leur comportement laisse à désirer.
Pour essayer de mieux comprendre ces problèmes d'adaptation, nous avons donc commencé par étudier la levée de la dormance des bourgeons à fleurs d'abricotiers en prenant comme point de départ les travaux de Brown et Abi-Fadel3 sur des rameaux traités en chambre froide.
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